安徽徽雪 图 |蔬菜冷库造价|谯城蔬菜冷库

小型果蔬冷库制作原理及特点

气调冷库是通过气体调节方法，达到保鲜冷藏的效果，蔬菜冷库安装，就是在冷藏库在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到一致果蔬采后呼吸状态。

果蔬冷库的特点

很好的保持果蔬的形、色、香味；

储藏后果蔬硬度**普通冷藏；

相比较普通冷藏，谯城蔬菜冷库，果蔬气调库贮藏后的果蔬拥有更长的货架期，可以延长出库后销售时间。

气调保存果蔬腐烂率低、自然损耗率低；

适于长期运输的外销，适合大规模贮藏果蔬；

反季节供应，错开果蔬上市高峰，增加销售价格。

随着冷链物流行业的快速发展，果蔬经营户也开始纷纷建造小型蔬菜冷库，以此来提高瓜果蔬菜的存放周期；作为农副产品行业发展必不可少的组成部，小型蔬菜冷库较大地方便了人们的生活，拥有良好的社会效益和经济效益。

通常情况下，小型蔬菜冷库地库温设计要求常年保持在0℃到5℃之间，其主要用于各种各样瓜果蔬菜，禽蛋鲜肉，肉制品等食物的床期保鲜储藏；能够使食物在较低温度环境之中，拥有良好的保鲜效果，不破坏食物本身的品质。