蔬菜保鲜冷库即利用机械设备的方法将贮藏蔬菜的密闭保温空间内的温度降至被贮藏蔬菜较i佳贮藏温度的仓库称为蔬菜冷库,蔬菜冷库一般由大部分组成,蔬菜冷库的维护保温部分,蔬菜冷库的制冷降温部分、蔬菜冷库湿度部分、蔬菜冷库的制冷降温部分、蔬菜冷库湿度控制部分。
由于蔬菜冷库贮存的大部分为新鲜蔬菜,冷库制作,在新鲜蔬菜存放冷库后蔬菜本身还有生命活动,为了延长蔬菜的贮藏期限和保持蔬菜的营养成分,那么就要对蔬菜冷库内的相对湿度进行调节控制,目前常见的冷库相对湿度控制方法有洒水、加湿设备加湿等方法。
夏季使用保鲜冷库要注意的
夏季炎热,保鲜冷库更是辛苦劳作,我们理应对待为我们立下汗马功劳的保鲜冷库好一点,冷库安装,让它发挥更大作用为我们的保鲜事业做贡献!
,我们在使用保鲜冷库时有,以下几点需要注意——
首先是散热问题,我们要及时的检查保鲜冷库风冷机组的散热器,避免影响散热效果,应及时清理擦拭散热器上的灰尘。
其次是检查风冷机组的通风环境,保证机组排出的热风能及时散发出去。若当环境温度过高时,可适当的在散热器的翅片上进行淋水,来帮助散热,提高制冷效果,不过要注意安全,以防触电。
水温也是夏季保鲜冷库运作的一大**,冷库拼装,保鲜冷库水冷机组的冷却水进水好不**过25℃。温度**过25℃时,寿县冷库,及时补充自来水,同时经常更换循环水,以保持水的清洁。
不能忘记检查冷却水泵的水流量是否正常,冷却塔的风机是否正转,判断的标准是热气是否向上升。
其他方面,我们应严格控制进货量,不能为了一时的方便,若一次进货**量,给保鲜冷库带来**大负荷的压力,会带给保鲜冷库压力,因此我们一次进货不可**过保鲜冷库容量的30%,以免造成制冷机组长时间工作,使库温下降缓慢。