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不同的果蔬储藏温度不同，每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬品质的情况下，节能冷库应选用较高的储藏温度。冷库库温高了，水果蔬菜冷库，制冷系统的蒸发温度也相应的提高，制冷机的制冷量就会有所提高，循环效率也当然的提高了。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。节能冷库库房利用率是果蔬实占容积与库房有效容积的比值。对于微型冷库的容积利用率一般不低于0.3，当然也不能太高，否则出现降温困难。对于所要储藏的果蔬的容积变化较大时，应分隔成两个或更多的冷库冷藏间。另外要选择合理的储藏周期，蔬菜冷库价格，这对冷库的节能是不言而喻的。

蔬菜在蔬菜冷库内的储存温度为0~15℃，蔬菜冷库的墙壁、地板及平**都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。

　　蔬菜冷库的保温板一般采用夹芯板，板的优点：保温性能好，蔬菜冷库造价，不吸潮，但是价格略高。发泡，具有环保、阻燃、防潮湿、保温性好等特点。采用先进设备进行发泡，泡质均匀，外面有双面彩钢板组成，可以降低由于内外温差而产生的传热，亳州蔬菜冷库，以达到较i大的效率。库板科学的设计，简单实用，是达到节约施工成本的新型隔热系统。