选择合适的蔬菜保鲜冷库 根据自己存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定蔬菜保鲜冷库的大小,合肥果蔬冷库,确定库门的规格尺寸以及门的开启方向。蔬菜保鲜冷库的安装 环境应是清洁、干燥、通风。 根据所存放的物品,选择确定库内温度。选择保鲜贮藏(+5℃~-5℃)、冷藏冷冻(0℃~-18℃),或者低温贮藏(-18℃~-30℃)。 根据自己的建筑物的特点和本地的水源情况,选择制冷机的制冷方式,一般有风冷和水冷。制冷机是风冷式的用户只需选择安放位置即可;制冷机是水冷式的用户还需配置水池尺寸,深水井、循环水管道和进、出口管路设置以及水泵、冷却塔的安放位置。
选择水冷制冷机的用户,在蔬菜保鲜冷库附近按厂方要求钻深水井或建一个水池并铺设循环水管接到冷却塔及机组位置。 配置满足冷库要求的动力电源(三相四线),将电源引至蔬菜保鲜冷库旁边并配置**安全电闸。
随着冷链物流行业的快速发展,果蔬经营户也开始纷纷建造小型蔬菜冷库,以此来提高瓜果蔬菜的存放周期;作为农副产品行业发展必不可少的组成部,果蔬冷库造价,小型蔬菜冷库较大地方便了人们的生活,拥有良好的社会效益和经济效益。
通常情况下,小型蔬菜冷库地库温设计要求常年保持在0℃到5℃之间,果蔬冷库建设,其主要用于各种各样瓜果蔬菜,果蔬冷库安装,禽蛋鲜肉,肉制品等食物的床期保鲜储藏;能够使食物在较低温度环境之中,拥有良好的保鲜效果,不破坏食物本身的品质。